Zeliščarstvo je bilo poznano že v starih egipčanskih časih in kasneje v rimskih časih. Razcvet je doživelo v zadnjih 200. letih. Zdravljenje z zelišči temelji na starih ustnih izročilih in izkušnjah. V preteklosti je bilo tesno povezano z nadnaravnim, magičnim in skrivnostnim. Že tisočletja so po trgovskih poteh med Evropo, srednjim Vzhodom, Indijo in preostalo Azijo prenašali številne zdravilne rastline in začimbe. Največji razcvet so evropski zeliščarji dosegli med 12. in 18. stoletjem. S tem so dopolnili veliko število evropskih zelišč.
Različni zeliščni pripravki zdravijo različne bolezni in krepijo zdravje. To je sistem zdravljenja, ki povrne telesu sposobnost samozdravljenja. Zeliščne pripravke pridobivajo iz listov, cvetov in ostalih delov rastlin, ki vsebujejo mešanico zdravilnih substanc, katere imajo zdravilni učinek na bolnika. Metode pridelave rastlin za pridobitev fitopreparatov niso orientirane na pridobitev kemično čistih snovi, ampak na shranjevanje celotnega kompleksa substanc rastlin v najbolj preprostih in naravnih formah (poparki, tinkture, ekstrakti ...). Najbolj učinkuje kompleks rastlin individualno izbranih za vsakega pacienta posebej (fitopreparat), ki ga lahko ugotovijo s pomočjo metode uporabne kineziologije.
|